Как приготовить жареную начинку из тофу
За последние 10 дней среди горячих тем о домашних блюдах в Интернете большое внимание привлек способ фаршированного тофу. Это блюдо стало постоянным на семейном столе благодаря своему восхитительному вкусу и богатой питательной ценности. В этой статье будет подробно описан способ приготовления жареной начинки из тофу и приложены соответствующие данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Подготовка ингредиентов для начинки из жареного тофу.
Для приготовления фаршированного жареного тофу необходимы следующие ингредиенты, конкретную дозировку можно регулировать по личному вкусу:
| Ингредиенты | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| Жареный тофу | 200г | Выбирайте квадратный или круглый жареный тофу. |
| свиной фарш | 150 г | Толстый и худой лучше |
| Грибы шиитаке | 50 г | Сушеные грибы нужно заранее замочить. |
| нарезанный зеленый лук | Соответствующая сумма | для приправы |
| легкий соевый соус | 1 столовая ложка | для приправы |
| соль | Соответствующая сумма | Регулируйте по вкусу |
2. Этапы приготовления жареного риса, фаршированного тофу
Ниже приведены подробные инструкции по приготовлению жареной начинки из тофу:
| шаги | Операция | время |
|---|---|---|
| 1 | Обжаренный тофу промойте теплой водой, отожмите воду, вычерпайте остатки тофу посередине и отложите в сторону. | 5 минут |
| 2 | Смешайте свиной фарш, грибы шиитаке, нарезанный зеленый лук, легкий соевый соус и соль, чтобы получилась начинка. | 10 минут |
| 3 | Поместите начинку в жареный тофу и слегка прижмите. | 5 минут |
| 4 | Добавьте в кастрюлю необходимое количество масла и обжарьте фаршированный тофу до золотистого цвета с обеих сторон. | 8 минут |
| 5 | Добавьте необходимое количество воды, накройте кастрюлю крышкой и варите 10 минут. | 10 минут |
| 6 | В завершение посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте. | 2 минуты |
3. Пищевая ценность фаршированного тофу.
Фаршированный жареный тофу не только вкусен, но и богат множеством полезных веществ:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | Эффективность |
|---|---|---|
| белок | 15 грамм | Повышение иммунитета |
| толстый | 10 грамм | обеспечивать энергию |
| углеводы | 8 грамм | Восполнить физические силы |
| Кальций | 120 мг | Крепкие кости |
| железо | 2,5 мг | Предотвратить анемию |
4. Советы по приготовлению фаршированного тофу с маслом
1.Выбор жареного тофу: рекомендуется выбирать жареный тофу с более мягкой текстурой, чтобы его было легче начинять.
2.Подготовка к заполнению: в мясную начинку можно добавить немного крахмала, чтобы она стала более твердой и с меньшей вероятностью растекалась.
3.Управление огнем: при жарке используйте средний огонь, чтобы тофу не подгорел; При тушении используйте слабый огонь, чтобы начинка полностью приготовилась.
4.Советы по приправам: Если любите более вкусный вкус, в начинку можно добавить немного сушеных креветок или морских гребешков.
5.Сохранить метод: Приготовленный фаршированный тофу можно хранить в холодильнике 2–3 дня, а перед едой его можно разогреть.
5. Часто задаваемые вопросы о жареном рисе, фаршированном тофу
Вопрос: Можно ли использовать другое мясо в качестве начинки для жареной начинки тофу?
А: Конечно. Помимо свинины, вы можете использовать курицу, говядину или рыбу или даже веганские начинки, такие как грибы и начинку из тофу.
Вопрос: Почему начинка жареной начинки из тофу разваливается после приготовления?
Ответ: Это может быть связано с тем, что начинка не перемешана равномерно и не уплотнена. В начинку рекомендуется добавить немного крахмала или яичного белка для повышения клейкости.
Вопрос: Можно ли готовить на пару жареный тофу и есть его?
А: Да. Жареный на пару тофу легче и полезнее, а время приготовления на пару составляет около 15-20 минут.
6. Заключение
Фаршированный жареный тофу – это простое и питательное домашнее блюдо, которое подойдет для всей семьи. Я полагаю, что благодаря этой статье вы овладели навыками приготовления жареной начинки из тофу. Почему бы не попробовать это на выходных и не привезти вкусную еду и сюрприз своей семье!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
