Как сделать домашний соус из креветок
За последние 10 дней, среди популярных тем и горячего контента во всей сети, производство продуктов питания по -прежнему находится в центре внимания каждого. Особенно метод изготовления домашних соусов популярен благодаря его простоте и простоте обучения и широкому спектру использования. Сегодня мы поделимся методом создания домашнего соуса из креветок. Это не только вкусно, но и может быть в паре с различными блюдами. Приходите и попробуйте!
1. Приготовление ингредиентов для креветочной пасты
Ингредиенты для изготовления креветок очень просты, в основном, включая следующее:
| Ингредиенты | Дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| Креветки рис | 100 г | Выберите сушеные креветки и замачивайте их заранее |
| чеснок | 50 г | Нарезать из рубленого чеснока |
| Имбирь | 20 г | Разрезать в имбирь |
| чили | 30 г | Приспособиться в соответствии с личным вкусом |
| Съедобное масло | 100 мл | Рекомендуется рапсовое масло или арахисовое масло |
| Соль | 5G | Может быть увеличен или уменьшен в соответствии со вкусом |
| сахар | 5G | Использование для улучшения свежести |
2. Шаги, чтобы сделать креветки
1Подготовка:Замочите сушеные креветки в теплой воде в течение 20 минут, слейте воду после мягкого впитывания и слейте лишнюю воду кухонной бумагой. Нарежьте чеснок, имбирь и чили на порошок и отложите в сторону.
2Жареные креветки:Вылейте растительное масло в кастрюлю, и когда оно на 50% горячее, добавьте промочные креветки и жарьте на среднем огне, пока креветки не станут хрустящими и золотистыми цветами. Положите их и отложите в сторону.
3Жареная приправа:Оставьте нижнее масло в кастрюле, добавьте измельченный чеснок, фарш-имбирь и чили, жаркий на медленном огне и убедитесь, что не жарьте.
4Смешанная приправа:Вылейте жареные креветки обратно в кастрюлю, хорошо перемешайте с приправой, добавьте соль и сахар в сезон и продолжайте жарить в течение 2-3 минут, чтобы аромат полностью смешивался.
5Охлаждение в бутылках:После выключения огня, охладить пасту креветок естественным образом, положите ее в чистую герметичную бутылку и храните в холодильнике в течение 1-2 недель.
3. Предложения по сопоставлению соуса из креветок
Креветка может не только использоваться непосредственно для бибимбапа и лапши, но также использоваться в качестве приправы для приготовления различных блюд. Вот несколько распространенных способов соответствия:
| Соответствие метода | иллюстрировать |
|---|---|
| Смешайте лапшу | Добавьте ложку из креветочной пасты в приготовленную лапшу и хорошо перемешайте. Это просто и вкусно. |
| Жарить блюда | Добавьте ложку из креветочной пасты в жаркие овощи или тофу, чтобы улучшить вкус. |
| Погружение | Добавьте вкус в качестве падения в горячей кастрюле или на пару блюдах. |
| Бибимбап | Размешайте прямо в рис и соедините его с некоторыми овощами, чтобы быстро приобрести. |
4. Советы для креветочного соуса
1Выбор креветок:Рекомендуется использовать сушеные креветки с меньшим размером и золотым цветом, что на вкус более свежее и ароматное.
2Управление объемом масла:Количество масла не должно быть слишком маленьким, иначе креветка будет легко высохнуть и повлиять на вкус.
3Метод хранения:Убедитесь, что контейнер сухой и стерильный при бутылках, а хранилище в холодильнике может продлить срок годности.
4Пряная корректировка:Если вам это не нравится слишком острым, вы можете уменьшить количество перца чили или вместо этого использовать сладкий перец.
Эта домашняя креветочная паста проста в создании и универсальной, и, используется ли она в качестве приправы или непосредственно потребляемой, она может добавить свежий аромат к вашему обеденному столу. Стоипнитесь и попробуйте!
ru
